WASHINGTON — Starbucks está dándole la bienvenida a esta temporada festiva con una variedad de bebidas para el invierno, comida y diseños nuevos para sus vasos.
Starbucks es conocido por sus opciones durante esta temporada. Más famosamente, la empresa ha jugado un papel importante en el fenómeno cultural de la especia de calabaza (“pumpkin spice” en inglés) con su café con leche de especia de calabaza, ofrecido exclusivamente en el otoño.
Sin embargo, algunos clientes han llegado a amar las ofertas de Starbucks durante la temporada festiva del invierno, incluyendo bebidas con de menta y pan de jengibre.
Esta cadena internacional de café oficialmente lanzará su menú del invierno el jueves, 2 de noviembre.
Estas son las opciones que llegarán a las tiendas a lo largo del país esta semana:
- Iced Gingerbreak Oatmilk Chai (Chai helado con leche de avena con jengibre)
- Peppermint Mocha (Moca de menta)
- Café con leche de caramelo brulée (Caramel Brulée Latte)
- Café con leche de praliné de castañas (Chestnut Praline Latte)
- Café con leche helado de galleta de azúcar (Iced Sugar Cookie Almond milk Latte)
- Barra de arándano (Cranberry Bliss Bar)
- Barra de pan de gengibre (Gingerbread Loaf)
- Bola de pastel de brownie con menta (Peppermint Brownie Cake Pop)
- Galleta de muñeco de nieve (Snowman Cookie)
- Pastel de queso danés de ciruela y azúcar (Sugar Plum Cheese Danish)
Los locales de gama alta de la empresa, conocidos como las Reserve Roasteries en Nueva York, Chicago y Seattle, también estarán ofreciendo opciones adicionales de bebidas:
- Martini expresso de moca de menta (Peppermint Mocha Espresso Martini)
- Moca de menta de Starbucks Reserve (Starbucks Reserve Peppermint Mocha)
- Café frío añejado en barricas de whiskey de Oleato (Oleato Whiskey Barrel-Aged Cold Brew)
Las tiendas Reserve también tendrán productos horneados que no estarán disponibles en otras ubicaciones en el país.
Vuelven los vasos rojos
Starbucks también está debutando cuatro diseños nuevos para los vasos para bebidas calientes. Los vasos decorativos han sido constantes por varios años, con arte colorido para representar la temporada festiva.
Los cuatro diseños muestran patrones en verde, rojo y rosa. Los vasos se parecerán a envoltorios de regalo u ornamentos de Navidad, como si las bebidas dentro del vaso fueran regalos debajo del árbol de Navidad.
Aunque Starbucks está presentando estos diseños para vasos desechables este año, su meta a largo plazo es alejarse de ellos y hacer el cambio hacia vasos más sostenibles.
Para el 2030, Starbucks quiere alejarse por completo de los vasos desechables, los cuales representan grandes porciones del desecho total y emisiones de gases de efecto de invernadero de la empresa.
El razonamiento de Starbucks es que esto es la decisión correcta para el medio ambiente. Además, la empresa tiene un historial de metas significativas para la sostenibilidad, relacionadas con varios aspectos de sus operaciones globales. Se han alcanzado varias metas, como la certificación de eficiencia energética de nuevas tiendas; otras metas han sido cambiadas o desechadas por completo. Por ejemplo, en el 2008, la empresa dijo que quería que el 100% de sus vasos fueran reciclables o reutilizables para el 2015; sin embargo, esto no ha sucedido.
Starbucks no es la primera empresa en querer moverse hacia vasos reutilizables. Desde empresas grandes en Europa, como RECUP en Alemania, que usa vasos reutilizables y otros empaques de comida, hasta cafeterías locales en ciudades como San Francisco, la meta durante años ha sido deshacerse del papel y plástico desechables.
Pero, como la empresa de café más grande del mundo, con más de 37,000 locales en 86 países y ganancias de $32 billones el año pasado, Starbucks podría forzar cambios a través de la industria. Al mismo tiempo, si no se adaptan y lideran en estas metas, podrían dañar su imagen en los ojos de sus clientes.
El menú festivo de Dunkin'
Starbucks no es la única cadena de café lanzando las festividades de la temporada: Dunkin' también publicó su menú festivo el miércoles, incluyendo bebidas de café frío de manteca de galleta, café con sabor a galleta con especias, moca de menta y un café con leche de chocolate blanco tostado.