PHOENIX — ¡Es martes de tacos! Si está buscando el mejor lugar de la ciudad para comer, ¿cómo sonaría comer, pero en la cima de una montaña?.
Un hombre del valle está cocinando tacos en la cima del pico Piestewa Peak el martes al atardecer. Es algo que Mark Herrell comenzó a principios de diciembre y continuará hasta el día de San Valentín.
"Entonces, lo que estoy haciendo es que comencé el año pasado en diciembre como algo para devolverle a la comunidad de excursionistas algo, pensé que haría tacos callejeros en la cima de cada cumbre en la ciudad", explicó Herrell.
Así es, camina hasta la cima de diferentes picos del Valle todos los martes con una mesa y comida a cuestas.
"He subido a Lookout, Camelback, Piestewa, un par más", continuó. "La mochila pesa entre 45 y 60 libras, y llevo la mesa con mis brazos cambiándola de un lado a otro".
Herrell dijo que el espíritu generoso de las fiestas y la pandemia inspiraron la idea.
"Con todo lo que sucedió el año pasado y este, no hay disputas allá arriba, todo es unidad y cuando estás comiendo tacos en la cima de las cumbres, nadie está pensando en las cosas malas que están sucediendo".
Todos los costos salen de su bolsa, pero dijo que vale la pena ver la sorpresa y las sonrisas en los rostros de la gente.
"El rico olor a tacos los golpea desde la mitad del camino, luego ven esta mesa lista y están como 'guau', y no pueden creer que alguien haya traído todo este equipo hasta acá".
¡Siga a Herrell en Instagram para ver dónde estará el próximo martes repartiendo tacos gratis!
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