PHOENIX — Los estantes de los supermercados del valle empezaron a verse tan vacíos como se vieron en la primavera.
Volvió a ser difícil encontrar productos de papel como toallas de papel, papel higiénico al igual que productos de limpieza.
“En cierta forma, se esperaba” dijo Hltendra Chaturvedi, profesor de manejo de la cadena de suministros de ASU.
A finales de octubre, los arizonenses empezaron a surtirse de productos siguiendo las tendencias de otros lados alrededor del país.
Chaturvedi dijo que las tres razones principales son las siguientes: los contagios de COVID-19 empezaron a subir, la gente empezó a surtirse para el invierno y las elecciones.
La diferencia entre ahora y la primavera es que ahora si hay suministros.
“Las empresas están mejor preparadas y más capaces”, dijo Chaturvedi. “Pero debemos tener cuidado de no de acaparar abastecimientos durante los siguientes seis meses”.
La recomendación es de comprar suficientes suministros para una o dos semanas, en lugar de comprar para todo el mes.
“Está tomando de las personas que compran sus suministros semana a semana”, dijo Mark Miller, presidente de Arizona Food Marketing Alliance.
Miller también dijo que las tiendas del estado empezarán a tomar acción para mantener suficientes productos en los estantes.
“Empezará a ver más limitaciones de uno o dos productos por compra para poder asegurar que tenemos suficiente para todos los clientes”, dijo Miller.
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