PHOENIX — Usted no está solo si gasta mucho dinero en alimentos en su hogar. De hecho, los estadounidenses gastan más en alimentos que en cualquier otra cosa dentro del presupuesto familiar, según la Oficina de Estadísticas Laborales.
A nivel nacional, los estadounidenses desembolsan más de 7,700 dólares al año en compras y cenas fuera de casa.
En nuestro segmento dedicado al ahorro de dinero, estamos hablando sobre una excelente manera para que los padres ahorren dinero, tiempo y molestias al preparar las comidas para sus hijos mientras se dirigen al campamento de verano o cuando los niños regresan a la escuela.
Un chef local se ha vuelto tan popular entre los padres con hijos que practican deportes, que un par de mamás del valle siguieron su consejo y comenzaron a preparar comidas un día a la semana, todo para ahorrar tiempo y dinero, antes de la ajetreada carrera por ir a los campamentos de verano o a los campamentos deportivos.
Pregúntele a cualquier padre y ellos dirán: a los niños les gusta comer y más si están siempre en movimiento o practican deportes en los que queman demasiadas calorías.
Las mamás Azizah Dzugas y Amber Smith hablan por experiencia.
“Bueno, a mi hijo le gusta comer mucho”, compartió Dzugas. "Jugó fútbol en Higley High School".
Y por supuesto, la comida es fundamental para obtener energía.
“Mi hijo jugó béisbol en otoño y prácticamente todo el año”, dijo Amber Smith.
"Entonces, necesitábamos comidas que fueran buenas, que supieran bien, que pudiera comer durante todo el día".
Pero sí, la comida sana puede resultar costosa.
“Los precios de los alimentos son muy caros, especialmente cuando se sale a comer”, expresó Dzugas, quien finalmente se dio cuenta de que estaba gastando demasiado dinero en comida.
“Siempre íbamos por el autoservicio de Chick-fil-A o por algunos de los otros restaurantes comunes, al menos $20 dólares, o más”, dijo Dzugas.
“Recuerde, todavía quieren un bocadillo, quieren desayunar y luego quieren un refrigerio por la tarde”, dijo Smith.
'Me gusta poder ayudar a la gente a resolverlo'
No fue hasta que Duzgas y Smith se conectaron con el chef del valle, Ronald Young, también conocido como Chef Ron, que comenzaron a ahorrar más y gastar menos.
“Quieres ver quién tiene las mejores ofertas porque Arizona tiene muchas tiendas de comestibles”, dijo Young.
El chef Ron es un experto en la preparación de comidas.
"Me gusta poder ayudar a la gente a resolverlo", explicó Young.
El chef Ron dice que es mejor evitar los conservadores.
"Busque proteínas y carbohidratos, algunos tipos de pasta, pechuga de pollo, muslos de pollo, brochetas de pollo", dijo.
"Nunca he conocido a un niño que rechace una albóndiga".
"El arroz es una de esas cosas que puedes comerlo tibio o caliente, por lo que seguirá siendo bueno para comer si no tienes un microondas cerca para calentar la comida", dijo Young.
Dijo que los sándwiches y los wraps también son excelentes opciones.
Siguiendo algunos de los consejos del Chef Ron, Dzugas y Smith pudieron cambiar la forma en que preparaban la comida para sus hijos para los campamentos de verano y la escuela.
Dzugas dice que comprar con anticipación al por mayor es una buena manera de comenzar.
“Proteínas, como pollo o carne molida para hamburguesas”, dijo.
“Conseguir una bolsa de brochetas, una bolsa de albóndigas, incluso una bolsa de camarones cocidos y ya sabes, agregarlos a algunas verduras frescas”, agregó Smith.
Ella dice que planificar un menú con anticipación también es algo imprescindible al preparar la comida.
“Los lunes eran brochetas de pollo, los martes eran albóndigas”, compartió Smith.
Ella recomienda recortar los cupones antes de ir al supermercado para maximizar sus ahorros.
Lo mejor es preparar las comidas de los niños, o incluso las suyas propias, con anticipación, con recipientes pequeños para almacenar alimentos.
“Conseguí como siete u ocho y los empacaba durante la semana”, dijo Smith. “Todo lo que tuvo que hacer fue agarrarlo e irse, ahorramos mucho más dinero”.
Al tomar estas medidas, Azizah y Smith notaron un cambio en su presupuesto.
"He notado un cambio drástico en el ahorro de dinero", dijo Azizah.
“Literalmente vas a ahorrar al menos, y no bromeo, al menos entre 75 y 100 dólares por semana”, dijo Smith. “Es 50 veces más fácil y ahorrarás mucho más tiempo, dinero y esfuerzo.
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